【文匯專訊】旨在提升我國餐飲業整體水平的《綠色飯店標準》今天起正式實施。
這部由中國飯店協會發佈的標準是我國餐飲業首部綠色標準，適用於我國境內的所有酒店、餐館、賓館、酒家、度假村等企業。對達到或超過綠色飯店標準的飯店和餐館，將准許使用中國綠色飯店標識。
按照標準，中國綠色飯店分為5個等級，即A級、AA級、AAA級、AAAA級和AAAAA級，其中AAAAA級為最高級。
