[2003-09-14] 中國╱雲南舉行斗茶比賽

【文匯專訊】由昆明民族茶文化促進會舉辦的首屆雲南省茶友斗茶公開賽，今天在此間昆明飯店落幕。來自曲靖賽區的女選手桂春麗經過預賽和今天的決賽(含茶文化知識競賽)後奪得了冠軍。

　昆明民族茶文化促進會副會長、本次比賽組委會秘書長劉益成介紹說，斗茶始於唐代，是每年春天新茶製成後，茶農、茶客們評選優良新茶的一種活動。而首屆雲南省茶友斗茶公開賽，則以飲茶後是否茶醉為輸贏的主要標準，然後再經過茶文化知識競賽決出最後勝負。

　其中，男性斗茶者年齡限定在二十三週歲至五十週歲之間，女性年齡則限定在二十週歲至四十五週歲之間。斗茶分為六個回合進行，內容有：綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶，各類茶有一至三種，每種沖泡六至十五泡。參賽選手在比賽的任一回合中，確已茶醉無法再品飲時，應起身認輸退出賽席，然後到茶醉服務處解除茶醉。