[2003-09-14] 中國╱雲南舉行斗茶比賽
【文匯專訊】由昆明民族茶文化促進會舉辦的首屆雲南省茶友斗茶公開賽,今天在此間昆明飯店落幕。來自曲靖賽區的女選手桂春麗經過預賽和今天的決賽(含茶文化知識競賽)後奪得了冠軍。
昆明民族茶文化促進會副會長、本次比賽組委會秘書長劉益成介紹說,斗茶始於唐代,是每年春天新茶製成後,茶農、茶客們評選優良新茶的一種活動。而首屆雲南省茶友斗茶公開賽,則以飲茶後是否茶醉為輸贏的主要標準,然後再經過茶文化知識競賽決出最後勝負。
其中,男性斗茶者年齡限定在二十三週歲至五十週歲之間,女性年齡則限定在二十週歲至四十五週歲之間。斗茶分為六個回合進行,內容有:綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶,各類茶有一至三種,每種沖泡六至十五泡。參賽選手在比賽的任一回合中,確已茶醉無法再品飲時,應起身認輸退出賽席,然後到茶醉服務處解除茶醉。
共有六十多位茶友報名參加本次比賽,最後有十名男選手和六名女選手進入今天舉行的決賽。
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