[2004-06-05] 國際咖啡價格低迷引發中美洲環境危機

【文匯專訊】咖啡林作為中美洲森林資源的重要組成部分，在固定碳元素和保持水土方面發揮著重要作用，但隨著咖啡種植面積的縮小，咖啡林所承擔的這一生態功能逐漸消失，並且由此引發了一系列環境問題。

　哥斯達黎加、薩爾瓦多、危地馬拉和洪都拉斯等中美洲國家是世界咖啡的主要生產基地，近年來國際咖啡價格持續低迷導致該地區咖啡林種植面積銳減。截至今年5月，國際咖啡價格已經降至100年來最低，全球多達1億人遭受經濟損失，中美洲一些中小咖啡農的生計受到嚴重影響，他們逐步放棄了咖啡種植，去年僅薩爾瓦多和洪都拉斯兩國消失的咖啡林總面積就高達2萬公頃。

　據最近一期《美洲土地》雜誌報道，咖啡種植對環境有其不利的一面，如過度用水及其廢料對環境造成污染等，但在固定天然碳元素、製造氧氣方面卻發揮著重要的調節作用。此外，中美洲土地自我固化功能較差，咖啡林在水土保持方面同樣有不可替代的作用。

　《美洲土地》援引薩爾瓦多農業部長薩爾瓦多﹒烏魯蒂亞的話說，過去該國平均每公頃土地上種植3333株咖啡樹和130多棵雜樹，咖啡林幾乎構成了該國最主要的森林資源，但是隨著國際咖啡豆價格持續下跌，僅去年就有1萬公頃咖啡林荒廢，這對生態平衡造成不良影響，近兩年降雨顯著減少、大氣污染指數上升以及泥石流頻發等環境問題與此有直接關聯。

　報道指出，一方面咖啡林面積不斷縮減對環境造成影響，而另一方面，一些國家的咖啡農試圖通過擴種應對價格下跌，為此他們放棄從前為保護植物多樣性而使用的「樹陰種植法」（即在其它高大樹木下間種咖啡樹），代之以單一咖啡樹種植法，這樣單位面積植株數由從前的1500提高到3000，但植物多樣性卻遭到嚴重破壞。目前，中美洲地區已有40%的咖啡林轉為單一種植法。

　為此聯合國環境規劃署呼籲，一方面國際社會應採取行動穩定咖啡價格，保護咖啡農利益；另一方面，希望中美洲各國立即採取措施，鼓勵咖啡農採取更有利於環境保護的種植方式。