[2005-10-28] 糧農組織:全面禁止禽類貿易違反規定

【文匯專訊】總部設在意大利羅馬的聯合國糧農組織27日發表聲明認為，那些「先發制人」、對無論受禽流感影響還是未受禽流感影響的國家都全面實施禁令的做法違背了世界貿易組織精神，不符合世界動物衛生組織、聯合國糧農組織確定的有關標準和規定。

　糧農組織強調，為防止禽流感疫情在本國或本地區蔓延，一些國家「不分青紅皂白」確定的禁令包含了所有國家，甚至涵蓋了一些從未出現和暴發過禽流感疫情的國家和地區。對此，糧農組織認為那些對未出現禽流感疫情的國家實施禁令「增加了禽類產品價格在國際市場上的波動性」。

　糧農組織舉例說，近來受瘋牛病影響在北美市場上就出現了肉類供給短缺和價格上漲的趨勢；受口蹄疫影響，一些國家對世界上最大肉類出口國之一巴西實施肉類進口限制，也加劇了全球肉類市場價格的不穩定性。

　糧農組織認為，最近一些地區暴發的跨國界疾病以及一些國家由此制定的有關限製出口的規定，已對世界肉類產品貿易市場產生影響。按照糧農組織確定的肉類貿易價格指數推算，全球肉類市場價格已達到近10年來的最高點。

　糧農組織提醒消費者，禽流感不是一種產自食品的疾病，禽流感病毒可在一定溫度下被殺死。該組織建議，人們吃經過正常烹飪的禽類肉和蛋類產品不存在感染禽流感病毒的危險。糧農組織還同時呼籲肉類加工廠採取適當的安全措施以防止禽流感病毒傳播給人類並造成在人之間傳播。