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【文匯專訊】本港連鎖麵包店東海堂承認，有三至四間港島區及新界的分店職員，擅自更改預先包裝麵包的最佳食用日期，將原本三日延長至四日。店方已警告了有關職員。
總經理李鴻傑認為，事件與佣金有關，向公眾致歉，願意退貨，並考慮在廠房將麵包包裝好，避免同類事件再發生。
立法會食物安全委員會副主席李華明說，更改最佳食用日期，等同欺騙顧客。他和消委會總幹事劉燕卿都認為，監管麵包標籤的條例有灰色地帶.
有市民表示，會減少購買有關麵包。
學者指，延長最佳食用日期，麵包可能發霉，市民食用後可能會出現嘔吐等身體不適狀況。
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