【文匯網訊】據中新網引述澳門日報報道，澳門民署管委會委員伍秉賢27日指出，馬六甲街國際中心食店因氣體洩漏肇禍，民署高度關注，實時與相關部門溝通，短期內將與專責部門按先後緩急對全澳食肆開展排查，尤其加強派員跟進具不良紀錄食肆的經營情況。這次事件屬特別個案，日後會讓業界有所警惕。
據民署數字顯示，去年因不同原因被該署檢控的食肆總數達309間，今年1月1日至7月26日期間則有255間，其中因存放超過規定限量燃料或未經核准之燃料品種而被檢控的個案，約有32宗，顯見被檢控的食肆數字增加，佔全澳約1500間食肆一定的比重。
伍秉賢指出，事件發生後，民署將加強巡查，有必要向新移民來澳經營食肆的場所作出支援，向持牌人解釋開設食肆應遵守法例，確保營運安全。同時呼籲不要非法擴充營業、開展非法工程改裝、改動鋪內石油氣設施，或違反儲存過量燃料的規定，以免遭到署方檢控。
伍秉賢認為，從日常檢控食肆數字來看，普遍食肆都能按照規定營運。但發生上述事件後，民署未來有必要聯同相關部門對全澳食肆進行一次全方位排查，按先後緩急原則開展，並與業界加強溝通，相信此事件會對個別業界起到警醒作用。民署稽查日後巡查各食肆時，一旦認為店舖防火方面等具潛在危險時，會實時與專業部門再到現場作針對性巡查，解決存在性問題。同時因應情況勸喻，不會對食肆胡亂「封場」或罰款了事。 | 
