【本報記者張帆、韓雪7日石家莊電】記者近日獲悉,據河北省商務廳監測,7月份該省主要生活必需品市場總體運行平穩,但糧食類、禽蛋類平均批發價格上升。雞蛋平均批發價8.6元(人民幣,下同)/公斤,環比上升0.47%,同比上升25.81%;零售價9.08元/公斤,環比上升0.89%,同比上升30.0%。
據瞭解,石家莊是全國蛋雞存欄量最大的地區之一,年產雞蛋100萬噸左右,且60%-70%外銷。全國每100個雞蛋中,石家莊產的雞蛋能佔到3-4個。因此,石家莊雞蛋價格也是全國市場的晴雨表。
據介紹,蛋價一路上漲主要有三個原因:一是夏季產蛋量下降;二是豬肉價格不斷上漲,市民把消費需求轉到購買雞蛋上來,拉動蛋價;三是飼料、人工等養殖成本大幅上漲,推高雞蛋價格。他預計,今後一段時間內,蛋價還可能略漲,市場零售價可能突破5元/斤,「十一」之後價格可能出現回落。