【文匯網訊】據韓國亞洲經濟報道，在韓國牛奶農場和乳品公司就原奶價格上調問題展開協商的同時，有建議稱應大幅上調體細胞數2等級原奶的附加值，此論在社會上引起廣泛爭議。
如果上調體細胞數2等級原奶的附加值，奶牛農場主可獲每升原奶上浮8韓元的利益，但有意見稱，此舉將減緩奶牛的淘汰論，使得老年奶牛增加，造成原奶質量下降。
這與政府及農場、乳品公司為了生產高品質牛奶的努力是背道而馳的。
農場主為乳品公司提供原奶時，根據細菌數量和體細胞數等級確定基礎價格，然後再追加一定的附加值。
截止目前，體細胞數1等級原奶每升增加51.5韓元附加值，2等級原奶附加值只有每升23.69韓元。因此農場主為了生產1等級原奶，在做著不懈的努力。
所謂體細胞是指隨牛奶從牛乳中排出的不良細胞，這種細胞的數量越多說明奶牛越不健康，甚至有可能感染了乳房炎。
現在原奶的體細胞數共分為1等到5等，五個等級的體細胞含量分別為每毫升20萬個、20-35萬個、35-50萬個、50-75萬個和75萬個以上。
根據奶業振興會給出的資料表明，奶牛在第三次生育小牛後，會達到產奶最高峰，生育小牛的次數越多，體細胞數也越多。
但是韓國對於體細胞數等級的標準很高，1等級和2等級的價格差非常明顯，如果長時間飼養奶牛反而會成為負擔。所以當奶牛生產小牛平均達2.9次時，一般會將奶牛淘汰，相比這個數字，日本是平均3.2次，美國是3.7次。
在這種情況下，大幅將體細胞數2等級原奶的附加值每升上調47韓元，使其與1等級原奶的價格差只有4.5韓元，這將令多數農場主推遲奶牛淘汰。
奶業振興會說：「體細胞數相關制度的改善，可以使過早被淘汰的奶牛可以飼養更長時間，這樣會減少飼養費用，增加產奶量。」
振興會還主張，去年年末至今年年初的口蹄疫疫情使得奶牛數量下降，原奶產量減少。推遲奶牛的淘汰週期可以緩解原奶供給緊缺，還可以支持農場與乳品公司之間的經營安全。
在協商過程中，部分農場主認為，改善體細胞相關附加值制度，只能讓一些生產2等級原奶的農場享受優惠，所以一直持反對意見。他們表示，與其這樣，不如維持現行的體細胞數相關制度，然後在此基礎上上調基本價格。
乳品公司代表表示，延長奶牛的淘汰週期，增加牛奶的生產量，他們對此表示贊同。
結果，最終只能是消費者吃虧。
原奶價格上調最終會反映在牛奶價格上，不論是原奶價格的基本價上調至每升138韓元，還是以130+8韓元的方式上調，消費者所負擔的錢是一樣的，但是若以130+8韓元的方式上調，消費者最終只能喝到質量相對低下的牛奶。 | 
