【本報記者 周小舟 金雷 平頂山29日電】食品中抗生素殘留問題一直是消費者十分關心的話題。去年1月，歐盟曾宣佈暫停進口中國動物源性產品，原因就是在進口的中國蜂蜜抽檢中發現了抗生素殘留。今年6月中旬，麥當勞公司又要求其全球肉類供貨商保證在2004年後，全面停止使用僅為加速牲畜生長的抗生素;只可將抗生素用於醫治方面，在療程完畢後須停止使用，以確保肉裡不含殘餘藥品。

河南省舞鋼市市委書記高永華在會見香港文匯報中原分社社長程相逢時表示，河南瑞祥牧業公司是一家集商貿、食品加工、生豬良種繁育、養殖、科研於一體的綜合型集團公司。「舞鋼市委市政府有決心，把瑞祥牧業打造成該市的農牧龍頭產業。」

目前，該公司主要生產無抗豬肉，據瑞祥牧業集團公司董事長鈕延軍介紹，無抗豬肉沒有任何的藥物殘留。每年可出欄商品豬6萬頭左右。主要發往廣州、上海等地。同時，他希望通過香港文匯報的平台，為該企業牽橋搭線，使豬肉直接供港，走出河南，走向世界。

據瞭解，無抗豬的生產就是採用天然植物飲料添加劑、微生物添加劑、有機微量元素和新型蛋白原料餵養,不飼喂任何抗生素、違禁藥物,只飼喂含低銅、低砷飼料的生豬生產過程.在豬的餵養過程中,以預防疾病為主,在飼料的預混料中加入中藥成分和益生菌,加大對豬舍的衛牛管理,讓豬不生病,杜絕使用抗生素。

瑞祥牧業集團2005年被河南省畜牧局認證為「河南省無公害農產品基地」。2010年10月被國家農業部授予「生豬標準化示範場」。 2011年，被評為河南省畜牧局評為「養豬前20強企業。」