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貴州將舉行「鄉村女大廚」烹飪大賽


http://www.wenweipo.com   [2011-11-18]

【本報記者前方18日電】為鼓勵更多的農村婦女投身鄉村旅遊,提高鄉村「農家樂」從業婦女綜合技能,實現農村婦女就近就地創就業,走上致富路,貴州省將於11月25日至27日舉行第四屆「鄉村女大廚」烹飪大賽。

據瞭解,本屆「鄉村女大廚」烹飪大賽,將有來自全省9個市(州、地)29名從事休閒觀光農業園(點)、農家樂休閒旅遊村和農家樂烹飪的婦女參加決賽。大賽將嚴格按照專家評委制定的評判標準進行評定,菜餚以突出貴州本土農家餐飲文化特色為主旨,烹飪加工須以選用本地農副產品為主要原材料。大賽將評選一等獎4名、二等獎10名、三等獎15名。

自2008年以來,貴州省婦聯、省商務廳已連續3年舉辦了鄉村女大廚烹飪大賽。歷屆獲獎的「女大廚」大都因此豎起了招牌,打響了名氣,得到較好的發展,調動了農村婦女參與社會主義新農村建設的積極性。

據不完全統計,3年來,參加貴州省「鄉村女大廚」烹飪大賽的選手們在從事農家樂經營中,帶動婦女2000餘人就(創)業,產值達2000餘萬元,利潤800餘萬元,通過大賽,提升了貴州省婦女創就業的能力,促進了貴州鄉村旅遊業的發展。

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