【本報記者黃瑤瑛、特約通訊員陳玲紅泉州21日電】現在正是福建安溪鐵觀音秋茶大量上市的季節，來自海峽兩岸的的眾多茶葉企業和茶商日前齊聚「茶葉原鄉」安溪西坪，進行以「問源尋韻再創輝煌」為主題的茶文化交流活動。

據介紹，本屆茶文化節由海峽兩岸茶業交流協會、泉州安溪縣茶葉管理委員會主辦，安溪縣西坪鎮人民政府、安溪縣農業與茶果局承辦，舉辦了「印象西坪」攝影活動、茶鄉旅遊、茶王賽、安台農業合作簽約等活動。

西坪鎮黨委書記黃秀宗告訴記者，西坪鎮從上世紀90年代就不間斷地舉辦各類茶王賽，傳統制茶工藝技術，經歷屆茶王們「薪火相傳、口耳相授」，一傳十，十傳百，制茶能手在西坪鎮「遍地開花」，湧現出一批批鐵觀音茶王，有效帶動西坪茶葉質量的整體提升。

茶王口耳相傳傳承傳統制茶工藝

西坪鎮是安溪縣產茶重鎮，「中國鐵觀音茶發源地」和福建省產茶明星鄉鎮，截止目前，共有中國馳名商標2件，福建省著名商標4件，泉州市知名商標12件，成為中國茶葉品牌之都。在西坪境內，有包括安溪八馬茶業有限公司、福建日香茶業有限公司、安溪歧山魏蔭名茶有限公司等知名茶企。

開幕式上，台灣中華有機農業協會與安溪縣鐵觀音種植製作技術研究會簽訂合作協議，雙方將在茶葉生產、茶文化推廣、茶葉銷售等方面展開全方位的合作。來自寶島的先進農業技術將與鐵觀音原鄉的優質茶資源結合，強強聯手共同將安溪鐵觀音推向國內外市場。