【文匯網訊】據中新社報道，香港特區政府宣佈，提升禽流感應變級別至嚴重級別。當局21日上午開始在發現疫情的批發市場撲殺約17000只家禽，同時暫時禁止所有本地農場雞隻出場21天，暫停所有活家禽包括雞苗的進口21天。
發生疫情的是位於長沙灣的臨時家禽批發市場。食物及衛生局局長周一嶽20日晚11時許召開記者會表示，漁農自然護理署人員在現場發現一隻雞隻屍體樣本，經測試後證實含有H5N1高致病性禽流感病毒。暫未能確定該只死雞來自本地農場還是進口雞隻。
當局收到化驗報告確實結果後，馬上召開禽流感督導委員會會議，決定根據嚴重級別的應變計劃，採取連串措施，以防止病毒散播，保障公眾健康。漁護署署長宣佈長沙灣臨時家禽批發市場為疫點。漁護署今早銷毀所有場內約17000多只家禽。批發市場將關閉至2012年1月12日。
港府同時暫停所有活家禽，包括雞苗的進口共21天。特區政府已向內地有關當局通報，並要求出入境檢驗檢疫局提高警覺，在註冊供港活雞農場採取一切所需的預防禽流感措施，並保障供港冰鮮雞安全。內地有關部門表示在供港農場現時未有發現異常。
香港大學微生物學系講座教授袁國勇表示，現仍就驗出的H5N1禽流感病毒進行基因排序，數天後會有結果，屆時才可確定病毒是否變種。他強調，本地爆發禽流感的風險提高，但並非十分嚴重，市民毋須過於恐慌。
袁國勇說，未來一至兩星期是關鍵時期，因為禽流感病毒的潛伏期約一星期，必須留意在這段期間會否再有感染個案。在批發市場的雞隻，一般存放時間很短，因此今次染病的死雞很大機會在農場已經受感染。
本週四22日便是冬至，香港人餐宴「無雞不歡」，大部分家庭都會吃雞過節。有市民21日一早到市場，才發現沒有活雞出售，但表示對過冬至影響不大，可以冰鮮雞及燒肉代替。亦有市民表示，早兩日已買了活雞儲存在雪櫃，並讚賞政府的處理方法夠快捷。據悉，冰鮮雞當日加價約三成，每隻約港幣70元。
周一嶽對冬至前出現禽流感形容為不幸，並理解對市民造成不便，以及令家禽從業員遭受損失，但為保障公眾健康，要果斷採取預防措施。
新界養雞同業會表示，長沙灣家禽批發市場要封場21日清潔，直至沒異常現象才會再開放，故市面上不會有新鮮活雞供應。至於損失多少，業界要再計算。
根據法例，港府撲殺雞隻需以每隻30港元價錢賠償。香港上次殺雞是在2008年12月，元朗雞場有200隻雞感染H5病毒死亡，當局銷毀區內雞場及長沙灣批發市場共9萬隻活雞。 | 
