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貴州32家不合格星級飯店被摘星


http://www.wenweipo.com   [2012-01-06]

【本報記者張涵坤5日電】據貴州省旅遊局1月5日通報,全省星級飯店評定委員會對全省322家1—4星級飯店進行了年度達標覆核,經檢查和綜合評定有252家達標(其中四星級22家、三星級108家、二星級113家、一星級9家),有32家不合格星級飯店被取消星級,有38家限期整改。覆核後貴州省共有星級飯店337家(客房25978間、套,床位45953張),其中五星級3家、四星級43家、三星級138家、二星級135家、一星級18家。

此次星級飯店覆核工作,嚴格按照2010版新版《旅遊飯店星級的劃分與評定》標準,貴州省及各市、州、地星評委共派出星評員 1168人次,對飯店的必備項條件、設施設備、維護保養、節能減排、安全應急機制、清潔衛生、服務質量、經營管理制度、員工基本素質等,進行了全面檢查。檢查表明,全省星級飯店整體效益提高,結構進一步優化。各星級飯店以市場為導向,積極拓展銷售渠道,開展網絡銷售,推出各種特色活動吸引遊客;高星級飯店成為飯店業的排頭兵,取得了很好的經濟效益和社會效益,現貴州已有五星級飯店3家,按五星級標準運營的飯店9家,吸引凱賓斯基、雅高、萬豪、凱悅、希爾頓、天倫、世紀金源等世界知名國際酒店管理集團投資開發;加強設施設備更新改造,注重星級品牌建設,使星級飯店的整體面貌有較大改觀,特別是提高了客房舒適度、智能化、裝修風格及特色等,服務功能和服務項目進一步完善,提升了飯店品牌;強化員工培訓,提高管理水平和服務質量,強調「以員工為本」的理念,培養出一批管理人員和服務技術能手;節能減排、降低成本,綠色環保、綠色經營的理念不斷增強,建立了節能減排監督、考核和獎懲機制,以技術改造推進節能減排、降低成本,促進了飯店的穩定、健康、持續發展。

但是,也存在一些急待解決的問題:部分飯店清潔衛生達不到規範要求,設施設備維護不到位,服務隨意性較大,維護改造投入不足,功能和檔次達不到相應星級標準,經營管理水平和專業化程度有待提高;星級飯店發展受受區域經濟、社會發展大環境影響,同星級飯店的平均房價和住房率存在一定差距,造成地區之間、同星級飯店之間發展不平衡、標準尺度不統一;部分飯店只注重硬件投入而忽略軟件投入,服務不到位、不規範,專業化程度低,管理規章制度和作業標準不健全,不能保證飯店的有序有效運行;飯店專業管理人才匱乏,供求矛盾突出,內部管理缺乏凝聚力,員工尤其是一線員工流動性大,增加了培訓和管理成本,影響了飯店服務質量的穩定、服務水平的提高及飯店行業的整體發展。對於這些問題,有關方面已進行認真研究並採取相應措施盡快改進。

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