【文匯網訊】據韓國《亞洲經濟》報道，受去年覆蓋整個韓國的口蹄疫餘波影響，豬肉進口增加，從而導致韓國豬肉的自給率達歷史最低水平，代替豬肉供給的牛肉和雞肉的自給率也出現了8年以來的最低水平。大部分專家認為，進入今年，這些肉類的自給率將會得到大幅提升。
據農林水產食品部8日的數據顯示，去年豬肉的自給率為60.3%，與2010年相比下跌了20.6個百分點。
豬肉的自給率在2003年為93%，到2007年下跌到74.1%，至2010年雖然上升至80.9%，但是去年受口蹄疫影響又再次下跌。
2010年11月到去年4月，口蹄疫疫情瘋狂席捲韓國，330萬頭以上的豬被銷毀，國產豬肉的供給一下跌入低潮。
去年國產豬肉的生產量僅為56.9萬噸，比2010年減少了19.2萬噸，而豬肉的進口量則達37.4萬噸，比2010年的17.9萬噸提高了2倍。
代替豬肉進行供給的牛肉和雞肉的自給率分別為42.8%和77.4%，是自2003年以後出現的歷史最低值。
去年國產牛肉的生產量為21.6萬噸，這是除了因牛價變動政府大量收購的1998年之外的歷史最高值。
與2010年相比增加幅度為3萬噸，達歷史最高水平，但是進口量的增加幅度不到4.4萬噸。
雞肉的進口量增加2.2萬噸，超過國產生產量增加幅度2千噸。
政府表示，口蹄疫的影響漸漸淡去，今年豬肉和牛肉的供給率將大幅增加。在改善供給方面，政府表示將付諸長期的努力。
受自由貿易協定(FTA）等因素影響，牛肉的進口持續增加，但是國產牛肉的競爭率已明顯得到加強，所以預計牛肉的自給率在2015年將達到44.3%，至2020年將提高到48.%。
農林水產食品部相關負責人表示：「今年下半年國產豬肉和牛肉的出欄量將大幅增加，預計年自給率分別接近80%和50%。」 | 
