【本報記者 孟冰 重慶13日電】今日記者從重慶市工商局瞭解到，重慶擬在全國率先推出食品安全連坐制，不僅對食品安全監管從單一違法企業、品種或加工生產環節的監管，還延伸至該食品涉及的整條產業鏈，主要包括主體連帶、商品同源同質性連帶、行業連帶、區域連帶等方式。

重慶市工商局局長黃波表示，實行食品安全「連帶追究」，將加大食品安全問題企業的違法成本，讓企業不敢、不願、不能違法。黃波說，「今年發生的『沃爾瑪假冒綠色豬肉事件』就屬於主體連帶，重慶責令沃爾瑪停業整頓15天，有效促進了行業自律，保障市民飲食健康。」

黃波舉例說，同源同質性連帶是指，若發現某牛奶企業旗下的某一品牌奶源出了問題，則可能追責到該牛奶企業旗下的其他品牌，以及涉及該問題奶源的其他牛奶企業，甚至是整個地區的牛奶產業，包括生產、運輸、銷售各個環節。此外，行業連帶是指某行業一旦出現違反安全操作的「潛規則」，該行業的產品都將在一定時間內禁止銷售。

據介紹，為避免「連帶」被濫用，啟動「連帶追究」必須符合審慎原則;除了剛性的連帶規定以外，企業還可以採用柔性的救濟手段，如出示權威鑒定報告，證明自己與被追究事件無關等。