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拉麵王子厲濤鄂爾多斯創新紀錄


http://www.wenweipo.com   [2012-01-13]
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拉麵王子厲濤(中)在鄂爾多斯鐵牛大酒店打破了他於2002年創造的最細拉麵吉尼斯世界紀錄。

【本報記者何斌內蒙古13日電】12日,拉麵王子厲濤在內蒙古鄂爾多斯鐵牛大酒店,用1000克麵粉,拉出22扣4194304根,長6291456米,每根平均細度0.036毫米的拉麵,打破了他於2002年創造的最細拉麵吉尼斯世界紀錄。

子承父業青出於藍

厲濤之父厲恩海,是國際著名餐飲大師,曾在鄂爾多斯美稷食府四次創造吉尼斯世界紀錄,英國吉尼斯世界設於中國的上海總部三次授予厲恩海大師大世界吉尼斯之最證書,並載入《世界吉尼斯大全》。他能夠用1公斤麵粉和成的麵團拉出200多萬根細如髮絲的麵條,累計長度達1268776.96米,相當於世界最高峰——珠穆朗瑪峰的133倍。他還能夠讓39根麵條同時穿過一根針眼。由此,他被譽為「中國拉麵王子」。

厲濤上大學後師承其父,拉麵技藝青出於藍。2000年11月,厲濤在江蘇以21扣、細面總數為2097152根的成績超出父親,成為新的世界「最細的拉麵」第一人。

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