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 這枚雞蛋蛋清呈紅色。 【文匯網訊】據半島都市報報道，近日，家住山東青島的白女士反映，自己在超市買了兩袋「昆蟲雞蛋」，其中一枚雞蛋蛋清竟然是紅的。3月4日下午，記者聯繫了該雞蛋生產廠家，一位張姓負責人說：「如果只是發現一兩枚雞蛋有這個問題，那肯定是特殊情況，因為母雞到生理期，來例假了。」
「我買的雞蛋蛋清是紅色的!」近日，家住鹽城路的白女士向本報反映，自己在超市買了兩袋「昆蟲雞蛋」，其中一枚雞蛋蛋清竟然是紅的。
記者在白女士家看到，那枚「昆蟲雞蛋」與普通雞蛋比起來，蛋殼明顯更紅，蛋清呈紅色透明狀。白女士說：「超市的人說下這種雞蛋的雞是用蟲子餵養的，價格比普通雞蛋貴，14塊錢一袋，一共15個，剩下的雞蛋我都不敢吃了。」記者又來到白女士買雞蛋的超市，工作人員稱，「蛋清發紅是正常現象，如果和普通雞蛋一樣就不是昆蟲雞蛋了。」
3月4日下午，記者聯繫了該雞蛋生產廠家青島仁勝蟲業科技有限公司，一位張姓負責人說：「如果只是發現一兩枚雞蛋有這個問題，那肯定是特殊情況，因為母雞到生理期，來例假了。」
對此，中國農業大學畜牧專家季海峰博士表示，出現血色雞蛋清可能有兩個原因，一是母雞因大腸桿菌感染而引起輸卵管重度發炎，二是在飼養過程中添加了問題飼料。季海峰說，母雞不會來例假，所謂的「昆蟲雞蛋」，蛋雞在飼養過程中是不可能全餵食昆蟲的，只可能是在飼料中添加了昆蟲的成分。出現血蛋清建議市民不要食用。」 | 
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