【本報駐吉林記者劉靖宇長春7日電】近日,由長春香格里拉大酒店組織的第八屆傳統德國大白菜節淨月潭慈善徒步行活動,在長春市淨月潭公園舉行,活動吸引三百餘位國內外友人參加,其中,年紀最小的是被爸爸抱在懷裡的嬰兒。
據瞭解,該活動在德國北部頗為盛行。當地廣泛種植綠捲心菜,第一次霜降後,綠捲心菜的味道會變得甜美,這時,當地人會開始收割綠捲心菜並儲存起來,他們出門收割時會隨身帶著自製的口感辛辣的紅酒及麵包。當收割完最後一批後,他們就會配上特有的香腸來做一頓綠捲心菜大餐以示慶祝。久而久之這成了一種傳統活動,收割也變成了遠足。
據主辦方介紹,本屆大白菜節慈善徒步行活動所籌集的善款都將捐贈給長春香格里拉大酒店人文關懷基金,用於泉眼鎮的扶貧合作項目:資助六名貧困學生、建立山地養雞場和農產品生產基地等。