【本報記者李小平烏魯木齊21日電】「遠山近水,美酒飄香,暢遊西域葡萄酒歷史,品高雅人生」,2012年3月20日,在新疆第一家葡萄酒莊——天山冰湖葡萄酒莊2010年份葡萄酒推介會上,冰湖印月干紅葡萄酒、冰湖干紅葡萄酒、冰湖雪麗葡萄酒三款葡萄美酒以其芬芳馥麗的氣質引200多人踏雪而來,共同暢飲葡萄酒文化。
新疆天山冰湖葡萄酒莊地處漢唐時期重要軍事要塞唐輪台,是新疆第一家葡萄酒莊,他像一顆耀眼的明珠鑲嵌在古絲綢之路上,成為延續古西域葡萄酒文化的活化石。目前酒莊因其獨特的資源優勢先後榮獲全國農業旅遊示範點,國家級AAA級景區,全國農業休閒旅遊示範點。
業內有「好葡萄酒是種出來的」的說法。新疆天山北麓北緯44度所產的釀酒葡萄成為世界三大釀酒葡萄黃金產區之一,天山天池的純淨雪水富含鈣質的砂礫土壤,4—9月長達1600小時以上的日照時間,適宜的晝夜溫差,形成了獨特的天池產區。香港葡萄酒協會主席陳亦文先生在考察中國所有產區後,將該產區評為中國第一。
天山冰湖葡萄酒莊正是倚此獨特的地理優勢打造出多款葡萄酒系列。新疆兵團222團是天山冰湖葡萄種植基地,目前面積已達到2?5萬畝,全部原料用於釀造高檔葡萄酒。
天山冰湖葡萄酒莊現有西域葡萄酒文化館、優質葡萄園、葡萄酒加工車間、地下酒窖可供參觀。隨著遊客接待中心揖客人數日益增多,天山冰湖葡萄酒莊已成為一個休閒旅遊品酒的觀光勝地。