【本報記者 戚紅麗 劉蕊 鄭州21日電】記者日前從河南省糧食局獲悉，河南省將大力推進主食產業化，構建從田間到餐桌的全產業鏈發展模式。日前召開的河南省糧食工作會議提出，要通過做大做強做優主食龍頭加工企業，發展以主食為重點的糧油深加工，積極推進主食產業集群和糧油加工園區建設等措施，推進該省主食產業化的發展。同時，河南省還專門成立了主食產業化工作協調領導小組。

原糧變主食 增值740億元

河南省糧食局局長苗永清此間表示，現在河南省每年要調出原糧200億斤，專家估算，如果這200億斤原糧經過產業化變成主食，將新增產值740億元，同時能安排100萬人就業。此外，河南省每年還要調出200億斤麵粉，如果這些麵粉也變成終端主食，又是一組可觀的數字。

據河南省糧油加工業統計年報和前不久開展的主食產業化專項調查顯示，截至去年底，河南省共有主食加工企業、生產作坊和供應網點34836家，其中工廠化生產企業只有314家，年實際加工量為744.3萬噸。根據相關規劃，到2015年，全省工廠化主食年加工能力將達到1780萬噸，發展主食產業化的空間巨大。