【本報記者陳曉平2日上海電】美元疲軟、歐債危機等世界外圍經濟低迷似乎並未對中國酒店業發展造成太大影響。無論是進軍二三線城市，還是與大型開發商結盟，國際酒店品牌無疑都是在抓住中國商業地產爆發式發展，進一步在中國開疆擴土。

據洲際集團去年全球半年報，中國正在成為全球表現最強勁的市場，中國區平均每間可售客房收入增長12.7%，房價增長7.1%，並預測中國酒店市場將在2025年超過美國，酒店房間數量屆時有望達610萬間。

高端國際酒店拓中國市場

統計數據顯示，去年底，國內新開業的星級酒店數為56家，客房總數超過16748間（套）。其中尤以五星級酒店數量突飛猛進，所佔比例躍至86%，國際聯號酒店開業數量也持續上漲，所佔比例也超過總數的一半。目前，還有1700家星級酒店正在建設之中。

以洲際為例，儘管已在華開出170家酒店，但仍加速拓展中國高端酒店市場，並計劃5年內將酒店數量增加到300家。另外，包括希爾頓、萬豪等在內的國際酒店品牌也紛紛提高在華擴張速度，計劃新開酒店數最高可翻三倍。

目前，萬豪在中國簽約的酒店已經超過100家，希爾頓則已簽近40份在中國的管理協議，並在未來4年內計劃再開100家新酒店，其旗艦品牌「希爾頓酒店及度假村」將新開40家，此外，歐洲最大的酒店集團——法國雅高，將在大中華區擁有110家的規模的基礎上，到2013年在中國再新開50家酒店。

酒店採購博覽會9日於滬揭幕

酒店業在中國的蓬勃發展，同時催了生相關採購業交易的快速遞增，數據顯示，2009-2010年中國飯店採購市場的規模已突破11000億元，9日，體現一站式採購交易趨勢、被譽為全球最大酒店業採購博覽會的HDD展會，將在上海浦東新國際博覽中心舉行。

據悉，HDD展會包含了已成功運作21年的酒店用品博覽會Hotelex，及舉辦了20年的中國國際建築裝飾展覽會EBC。展覽會將包括酒店用品、食品、傢具、建材衛浴、裝飾設計、照明、清潔、商場用品等八大主題，規模達到35萬平方米，共有來自世界各地的3000多家參展商，預計將吸引150個國家的10萬名專業觀眾。