【本報記者 黃瑤瑛 泉州5日電】在冬至前後一個月的時間，取健康人的糞便，加上上好的井水，好的紅土，經過特殊工藝處理，埋入土裡至少封存20年，就成了泉州人的降高燒良藥——「金汁」。在當地人看來，這是比茅台還要值錢的良藥。

在4月初保生大帝誕辰這天，前往泉州市花橋宮求「金汁」的市民絡繹不

絕，花橋宮工作人員黃文聘老人正忙著給前來求「金汁」的市民倒「金汁」，每人只給半茶杯的量。

記者看到黃老先生從瓦罐裡舀出來的「金汁」，清澈透亮，可以清晰地看到倒影，底部似有一層沉澱物，拿近了聞，一點氣味也沒有。前來取「金汁」的市民小陳告訴記者，小孩子發高燒，一喝下去就好了，很多市民小時候都喝過。

記者瞭解到，「金汁」作為一味秘方，在泉州的名氣非常大，老一輩對此並不陌生。在李時珍《本草綱目》中有記載：「用棕皮綿紙上鋪黃土，澆糞汁淋土上，濾取清汁，入新甕內，碗覆定，埋土中」，這正是花橋宮制金汁的做法。

窖藏廿載 清澈無異味

花橋宮副董事長王人鎮今年70多歲，13歲到花橋宮當學徒，親眼目睹了製作「金汁」的全過程。

王人鎮告訴記者，製作「金汁」最好是在冬至前後一個月，因為那時人們的身體狀況比較好，糞便不容易變質。先取健康人的糞便倒入木桶，往裡加水、土。水，最好是上好的井水，配上紅土，然後用力攪拌，一遍遍淘洗，去除雜質。接著用細紗布過濾，最後剩下的糞水入陶甕，用赤土加封，埋入2米深的泥土裡，封存的時間越長越好，至少得存放二三十年，越久越清，效果越好!

王人鎮很遺憾地告訴記者，現在送給市民的「金汁」是去年冬至從泉州承天寺挖出的，都是1973年埋的，至今已有38年，這將可能是最後一批金汁，因為這一神奇的製藥方法已經面臨失傳，不單藥方沒有記載，也沒有會製作金汁的人，而且現在的條件也不便於取人的糞便，所以，用完這些，以後就不會再有「金汁」了。