【本報記者沙苗苗鄭州2日電】為期三天的2012中部糖酒商品交易會4月29日閉幕，交易會上，共實現意向及合同金額42億元，與上屆相比增長10.53%。

據悉，本屆大會共有500多個企業參展，設置了700多個國際標準展位，分為室內展區和室外展區兩部分，其中室內展區設有酒類商品區、葡萄酒及進口酒區、食品用料及添加劑區、食品機械及包裝設備區、酒文化區等。

黃酒健康酒首次亮相

據介紹，本屆展會依舊是白酒企業唱「主角」，但紅酒已有緊追之勢，許多知名紅酒經銷商都在展廳內設置展台，進口酒展位比上一屆增加了近20%。

河南省酒業協會會長熊玉亮認為，本屆中部糖酒商品交易會的一大亮點，便是黃酒、健康酒第一次現身交易會。

南陽市三顧堂酒業有限責任公司總經理熊飛說，省內黃酒企業參加糖酒會，這還是第一次。原本只是抱著試試看的心理參會，沒想到感興趣的代理商如此之多。

這預示著，在白酒與紅酒之外，河南酒類市場上有望批量進入黃酒與健康酒，給消費者提供更多選擇。

中國白酒要走向國際

在糖酒會期間舉辦的超高端白酒發展營銷論壇上，熊玉亮表示，中國白酒應該靠著中國文化和中國製造走向國際。洛陽杜康酒銷售有限公司總經理苗國軍同時提到，中國文化裡有兩樣東西可以在世界稱讚，一來白酒，二來茶。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直佔據著重要地位。酒已經不僅僅是一種食品，更是一種文化的象徵。

熊玉亮告訴記者，中國白酒目前已經具備了完善的生產能力、優秀的質量品質、並且凝聚著中華文化和民族傳統精神，對於走向國際化很有必要，也很有信心。

但在中國白酒走向國際化的同時，熊玉亮提到，還應從三個方面進行改進：一是倡導白酒降度，最好控制在38度至48度之間，以便外國朋友更易接受；二是口感上更清淡、清香；三是在對外推介的過程中注意汲取中外文化交融的精髓，並要加大宣傳力度。