【本報記者張冠華內蒙古22日電】第三屆中國火鍋產業大會將7月在包頭市舉行。本屆火鍋產業大會的主題是「提升食品安全，促進火鍋升級」，將進一步提升包頭市餐飲文化的影響力，促進餐飲業的發展升級。大會期間，將迎來諸多知名火鍋企業家，並現場參觀小尾羊基地加工生產線，品鑒包頭當地的知名火鍋底料和蘇尼特羊肉、谷祺北海蝦滑等火鍋涮食菜品，同時還將表彰2012「金火鍋獎」獲獎企業。