【本報駐內蒙古實習記者楊紅玲內蒙古5日電】據悉,內蒙古作為全國最大的羊肉產地羊肉價格持續快速上漲,據內蒙古農牧業廳提供的數據,內蒙古今年第一季度羊肉平均價格為每公斤47.27元,同比上漲32.59%。
據瞭解,去年5月至今,全國各地羊肉價格均有不同幅度上漲。其中,四川、湖北省羊肉價格最高日漲幅接近10%;福建省羊肉價格最高,已超過每公斤80元,月漲幅也接近5%。
羊肉漲價,除了供不應求等市場因素外,羊的飼養成本在逐年攀升才是主因。據介紹,內蒙古牧區落實草原生態補獎機制後,捨飼圈養將成為肉羊的主要養殖方式,圈捨、飼料、用工等成本支出也在不斷加大。據統計,內蒙古在2009年前牧業年度羊存欄約9700萬隻,實行各類禁休牧政策後,減少的「草原羊」本該轉化成「農區羊」。但由於轉化需要一個過程,目前全區存欄量僅恢復到8700萬隻左右。與肉羊數量下降形成鮮明對比的是,羊肉需求量持續上升,國內從國外進口,新疆向內蒙古購買,而內蒙古自己的肉羊加工廠卻僅有30%的開工率,這些都說明羊肉已經供不應求。
正是由於飼養成本高、存欄量相對較少、而市場消費需求又在不斷增加才導致羊肉價格的持續上漲。