【本報記者楊紅玲內蒙古18日電】17日，歷經兩天的激烈角逐，全國「金太陽杯」清真烹飪大賽在呼和浩特市圓滿落幕。內蒙古呼和浩特市金太陽大飯店獲獲團體冠軍，山西大同孟慶宏的菜品糖藝《聲蘊遠揚》、呼和浩特劉永的菜品《雪花龍鬚面》、大同丁曉紅的菜品《石子饃》分獲一、二、三等獎。

比賽中，4項基尼基尼世界紀錄製造者，面藝大師厲恩海現場展示的拉麵藝絕技，把整個比賽活動推向了高潮，僅僅幾分鐘的時間，厲恩海就把一小團面拉扯成蛛絲般的上千根面，再現了基尼斯世界紀錄的場景，令人叫絕。

據瞭解，本次活動旨在通過廚藝比賽，提供一個廚師交流競技的平台，通過比賽，提高廚師烹飪技藝，傳播清真飲食文化，大賽提出「用心、信心、耐心、精心、熱心、衷心、創新、更新」的口號，倡導重在參與，挑戰自我的理念。