【本報記者張冠華18日電】日前，蒙牛、歐洲乳業巨頭Arla Foods及中國最大的糧油食品企業中糧集團在丹麥哥本哈根簽署一系列協議。Arla Foods(愛氏晨曦)以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之後的蒙牛第二大戰略股東。這是迄今為止中國奶業最大規模的一次國際合作。

作為蒙牛第二大戰略股東，Arla Foods將參與蒙牛的實際運營，包括：為蒙牛引進丹麥牧場管理體系；將Arlagaaden應用於蒙牛的前端質量管理中；派出專家小組與蒙牛團隊一起工作：指導蒙牛進一步完善牧場及生產HACCP質量體系；引進新技術，提高奶牛單產；培養專業的牧場管理團隊等。蒙牛將借鑒Arla Foods的發展經驗，從奶源管理到質量標準都將直接對標國際乳業。

同期，中國、丹麥兩國農業部還簽署農業發展協議，共同推動成立「中國-丹麥乳品技術合作中心」，該中心將在「引入丹麥牧場管理體系，搭建牧場管理、風險管控經驗交流平台及引進專家培養高水平奶業技術和管理人員」三個方面開展交流和合作，通過借鑒丹麥乳業的發展模式改善企業與社區及奶農的合作關係，從行業層面推動中國乳業接軌國際水準，實現健康可持續發展。蒙牛將聯手Arla Foods和中糧共同承擔這一國家級合作項目在上述領域的實施。

Arla Foods(愛氏晨曦)成立於1863年的，是歐洲最大、歷史最悠久的乳品企業，也是全球最大的有機乳品供應商，2011年營業收入為550億丹麥克朗(合93.2億美元)，在全球乳業排名第五位，其「Arlagaaden」(Arla花園)質量管理體繫在世界乳業享有盛譽。