【本報駐內蒙古實習記者楊紅玲內蒙古19日電】據悉，今年5月，內蒙古自治區制定了蕎麥米、蕎麥粉兩個食品安全地方標準，以確保群眾食品安全。

據瞭解，食品安全地方標準作為與《食品安全法》配套的技術規定，是法制化食品安全監督管理的必須手段和基本依據。《食品安全法》頒布實施後，內蒙古自治區衛生廳組織制定沒有食品安全國家標準的具有地方特色的食品安全地方標準。2011年組織制定了民族特色乳製品奶皮子、奶豆腐、奶茶和乳粉制固態成型製品4個食品安全地方標準，今年5月又組織制定了蕎麥米、蕎麥粉2個食品安全地方標準。通過制定食品安全地方標準，對民族特色食品起到統一、規範的作用。