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兩岸茶業在福建漳平舉辦斗茶活動


http://www.wenweipo.com   [2012-06-21]
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專家組正認真品評樣茶。(香港文匯報記者盧麗寬攝)

【本報記者盧麗寬龍巖21日電】兩岸茶業代表日前在福建漳平台灣農民創業園區內舉辦兩岸斗茶活動。來自台灣參賽企業、茶葉審評專家34人與福建漳平茶葉企業代表共同參加了此次活動。經過激烈角逐,本屆斗茶大賽共產生金獎4個,銀獎8個,名茶獎48個。

來自香港茶博士控股股份有限公司的品評師曾國寶先生表示:「本屆的春茶品質較去年更勝,香氣更加香甜,韻味也提升了很多,希望大家都來品嚐。」

斗茶大賽期間,還進行了兩岸茶水交融儀式,由兩岸代表共7人,手持茶壺,將茶水緩緩倒入品茗塔,使兩岸茶水相互交融,最後7舉杯共飲兩岸和諧茶。

台灣茶協會理事長張連發表示,「本次兩岸斗茶大賽的舉辦,不但可以促進茶文化交流及提升烏龍茶質量,進而期望兩岸應持續攜手合作推動,將烏龍茶發揚光大,建立兩岸茶業交流平台,進而讓更多華人世界都能品味兩岸好茶的魅力風采。」

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