【本報記者張冠華內蒙古28日電】日前,全國清真烹飪大賽在內蒙古呼和浩特市落幕。
本屆賽事吸引了來自全國各地的100多名廚師展示精湛廚藝。歷經兩天的激烈角逐,呼市金太陽大飯店獲得團體冠軍,大同的孟慶宏的菜品糖藝《聲蘊遠揚》、呼市的劉永的菜品《雪花龍鬚面》、大同的丁曉紅的菜品《石子饃》分獲一、二、三等獎。4項吉尼斯世界紀錄創造者,面藝大師厲恩海現場展示拉麵絕技,再現了吉尼斯世界紀錄場景。