【本報記者李楊蘭州18日電】蘭州市商務局副局長劉志強18日於新聞會表示，蘭州將於8月6日至26日舉辦「2012中國·蘭州牛肉拉麵節」，屆時將舉行「中國牛肉拉麵之鄉揭牌」「隴上名優風味小吃展示展銷」「百人拉麵表演」「蘭州牛肉拉麵產業化發展論壇」「蘭州牛肉拉麵技能大賽」等9項活動。

據瞭解，本次節會由中國國際商會、中國烹飪協會、蘭州市人民政府、甘肅省商務廳主辦，蘭州市商務局和蘭州市城關區政府承辦，主會場設在甘肅國際會展中心。

在20天的節會期間，食客們可以觀賞到場面壯觀的百人蘭州牛肉拉麵表演和精彩絕倫的各種麵食絕活、絕技表演，品嚐到風味獨特的蘭州牛肉拉麵和各種隴上名優小吃，還可通過「蘭州牛肉拉麵原輔料、成品造型展」和「蘭州牛肉拉麵發展演變歷史文化展」更加深入地瞭解蘭州牛肉拉麵的製作與歷史。

劉志強稱，2007年蘭州曾舉辦過一次「中國蘭州牛肉拉麵節」，今年的節會將比上次範圍更廣、層次更高、規模更大。「盛夏8月，品牛肉拉麵，看四庫全書，玩黃河漂流，避炎熱酷暑，蘭州將是最好的選擇」。