【本報記者 熊曉芳 西安4日電】8月3日，陝西省政府機關綜合服務樓舉行夏季時令蔬菜廚藝大賽，並舉辦「魅力陝西」綜藝晚宴，此舉標誌綜合樓轉變經營思路，創新管理手段，力推與社會接軌。今後，普通市民也可以在這裡看反映陝西曆史文化和三秦風情的綜藝晚會，品100多道陝西地方名優小吃，並到政府大院內的文物景點參觀，從而更廣泛深入地踐行陝西「公民走進省政府」活動。

記者當天在現場看到，166道精美菜餚僅用了20多種普通食材，甚至包括茄根、菜花葉、花白莖、黃瓜皮等下腳料，如「茄蒂素元寶」、「萬年青」、「脆皮卷」等等，不仔細看還真想不到是用廢棄下腳料製作的。166道菜品組合在一起，儼然成了別有風味的「滿漢全席」。據介紹，廚藝大賽旨在提高綜合樓初始烹飪技藝，充分利用本地時令蔬菜，大展廚藝，做到「一菜多吃、粗菜細作、細菜精作」，增加菜品花樣，降低餐飲成本，並著力提高陝菜知名度和影響力。近年來，該樓先後在國家和省級評比競賽中取得了22個獎項。

市民可到省政府綜合樓看晚會品小吃

據陝西省政府機關綜合服務樓管理處處長常前林介紹，為了配合省政府正在開展的「公民走進省政府」活動，省政府綜合服務樓也正在調整經營思路，創新管理手段和服務對象，盡快做到與社會接軌。為了達到這個目的，省政府綜合服務樓即將面向會議接待、企事業單位、團體旅遊推出「魅力陝西」綜藝晚宴，屆時，普通市民也可以在省政府綜合服務樓看反映陝西曆史文化和三秦風情的綜藝晚會，品100多道陝西地方名優小吃。這樣做，既可拉近政府與市民的距離，也能有效利用省政府綜合服務樓的資產、人力、設施資源為社會提供優質服務。

陝西省政府機關綜合服務樓位於西安新城大院內，總建築面積2.3萬平方米。綜合樓自1999年底建成並投入運營以來，共為省政府機關領導、幹部和職工提供餐飲服務500萬人次;接待外賓1233次;承辦百人以上大型會議379次。