【文匯網訊】據韓國《亞洲經濟》報道，據調查，星巴克韓國所銷售的美式咖啡，其實際容量要比標記容量平均縮水達13%。而韓國三大咖啡連鎖店之一的Hollys Coffee旗下產品焦糖瑪奇朵，依據店員調配程度的不同，最大容量差可達30%以上，這也證明了韓國知名咖啡連鎖店在份量管理上的不足。
韓國消費者院在公平交易委員會的支援下，以星巴克、香啡繽（Coffee Bean）、Pascucci、Angel-in-us、EDIYA、Cafe Bene、Tom N Toms、Twosome、Hollys等韓國九大主要咖啡連鎖店為對象，就咖啡的消費情況進行調查。
星巴克在連鎖店和官網上所標識的標準美式咖啡容量為355毫升，但對30杯抽樣調查的結果顯示，平均容量僅為309克，無形中蒸發了13％。消費者院方面指出，「美式咖啡與水一樣，體積和重量幾乎無大差異，355毫升的美式咖啡實際重量也應為355克，但所測結果均在279~339克左右浮動。」按標準杯3900韓元的消費者價格來計算，這說明了消費者發無形中已經遭受了平均500韓元的損失。
Twosome同樣在官網上標識出美式咖啡標準杯為354毫升，但實際測量結果為311克。香啡繽和Cafe Bene產品也分別較公示容量平均縮水了11.8%和6.6%。更甚的是，Pascucci和Angel-in-us等五個品牌居然在官網和連鎖店均無標明容量。
咖啡容量一樣的品牌和產品，根據調配員的不同，最大可產生30%以上的差異。消費者院對Hollys30杯焦糖瑪奇朵標準杯的測量結果顯示，每杯容量在255~386克之間，最大偏差高達131克。Twosome和星巴克分別出現最大113克和107克的偏差，意式咖啡（Espresso）最大可縮水83克。
咖啡連鎖店方面則稱，外帶咖啡由於是現做現賣，講究時效，根據咖啡調配熟練程度的不同，多少會有些差異。但消費者院反駁稱，消費者人均支付3000~5000韓元，咖啡連鎖店卻沒有對此做出相應的基本品質管理工作。
按美式咖啡的咖啡因含量來看，Pascucci以196毫克排在首位，EDIYA和Tom N Toms分別為145毫克，星巴克僅有66毫克。
韓國食品醫藥品安全廳指出，成人的咖啡因日均攝入量不應超過400毫克（孕婦300毫克以內）。每杯焦糖瑪奇朵的熱量平均為241卡路里左右，和一塊炸雞或是一碗飯的熱量相近。美式咖啡熱量在10卡路里左右，但加入糖漿或焦糖後熱量將大幅提升。
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