【本報記者成艷妮西安30日電】在西安餐飲界，提起「竹園村」，可以說是無人不知，無人不曉。從最初的豆腐攤到現在的現代企業集團，從一個貧困家庭的小姑娘到現在的集團董事長，外人看到或許更多的只是輝煌。然而對於「竹園村」掌門人周素琴來說，華麗轉身的背後，又有多少的酸甜苦辣。

　當年周素琴為了分擔家庭經濟負擔而輟學做起了小生意，剛開始賣豆腐，後來改行開照相館，再到後來開火鍋店……就這樣一位柔弱的農村女子通過自己的奮鬥，一步一步變得強大起來，不僅譜寫了一個普通農村姑娘的傳奇人生，更創造了一個商業的奇跡。

　小小年紀分擔家庭重擔

　周素琴出生於四川江油，小時候家庭環境艱苦，父親長年生病，家裡的生活重擔全壓在了媽媽一個人的肩上。懂事孝順的她不忍看到母親長年勞累，15歲便放棄了自己非常喜歡的學業，靠騎自行車走村串鄉賣豆腐幫媽媽分擔生活的重擔。

　「剛開始自己不會做豆腐，然後就向鄰居請教。後來我做的豆腐最受大家歡迎」周素琴講，「那時候因為年齡小，不好意思自己賣豆腐，就跟在年齡大一些哥哥、姐姐去賣豆腐，慢慢的過了心理的那道坎，就自己推上自行車走街串巷去叫賣。」

　能用自己柔弱的肩膀分擔家庭負擔，周素琴感到由衷的喜悅，她說「那時候一天可以賺8塊錢，可以幫媽媽分擔一些經濟壓力，特別有成就感。」

　小小年紀的周素琴挺有做生意的天賦。一次偶然的機會看到一個場面，一個人跟前圍了很多人，走進一看原來那裡在照相，在那個年代，照相是一件很新奇的事。她靈機一動，我自己也可以幹這個事情啊！為什麼不呢？然後就馬上行動起來，向別人借了200快錢，再加上賣豆腐攢下的100多塊錢買了一部相機，通過看書和向別人請教開始學習照相技術，並在19歲辦起了一家照相館，就這樣周素琴成了一個小老闆。　對於那個時候的狀態，周素琴說那時年齡小，談不上有什麼遠大理想，「當時只是想著多賺些錢，可以幫到家裡。每天我都很忙、很累，但是我每天都過得很充實，很快樂。」

　捕捉商機創立火鍋店　

1990年，對於周素琴來說，注定是不平凡的一年。結婚剛一年的她發現老公家所在縣沒有四川火鍋。頗有生意頭腦的她便和老公商量，用開照相館攢下的錢開辦了當地第一家火鍋店。因崇尚翠竹高風亮節、虛懷若谷的品質，她給火鍋店取名「竹園村」。

　周素琴說，「當時因為沒多少錢，所以我們只能在街上租了一間十幾平方的小店面，只能放下三張桌子，雇了兩個服務員。」就這樣周素琴步入了她事業的另外一個階段。

　但是誰能想到，經過二十多年的發展，當初的小店面如今已經成為了一家有著3000多名員工，十幾家自營店、十幾家加盟店的大企業。如今她的事業除了餐飲業外，還涉及到農產品加工種植、物流配送、賓館住宿、房地產等諸多行業，公司已從當初的小火鍋店發展成了一家綜合性現代化企業集團。

　因為想改變貧困而從商。周素琴談到自己能取得今天的成就時反而還感謝自己經歷的那段苦難生活，她說，「艱苦的成長環境有時候對於一個人來說，其實是一種財富。因為它教給我們面任何對困難要隨時做好準備，並保持良好的心態來適應它。」

　談到事業發展的成就，周素琴表現得非常平淡。「我希望用自己的思想、行為和勞動改變生活，我喜歡腳踏實地幹事的人。誠信一直是我做生意的準繩，我認為企業最重要的是良心和責任，而不是一味地追求利潤最大化。」

　愛心資助熱衷慈善事業

　「只要我有能力，我願意盡我所能去幫助那些需要幫助的人。」從小過慣苦日子的周素琴，現在的生活依然很節儉，一件外套穿了五年她都捨不得扔掉，而對於社會公益她卻表現出極大的熱情。　

2011年，陝西渭南27歲的王永強身患白血病需要做骨髓移植，手術日期已經迫在眉睫，卻籌不夠手術費，正在其家人準備回渭南老家借高利貸時，周素琴從當地媒體上看到了這個消息，派人給他們送去了20萬元手術費。王永強家人拿著周素琴送來的「救命錢」，感動得一句話也說不出來；

　2008年汶川大地震，周素琴得知家鄉受了災，馬上出資50萬元，組織11卡車的帳篷、被子、藥品、食品、純淨水等救災物資，於5月14日火速運往江油，成為江油抗震救災捐助第一人。隨後得知母校在地震中嚴重受損、學生都在活動板房裡上課後，當即決定捐贈現金20萬元，用於母校災後重建。

　十多年來，她堅持每年資助10個「紅鳳工程學生」，2012年她拿出了2000萬在陝西省慈善協會設立大病救助基金……面對需要幫助的人，周素琴從來都是很大方。

　對周素琴的採訪結束了，記者在想到底是什麼力量成就了她的今天？是她骨子裡潑辣、果敢的「川妹子」本性，還是她的堅強、睿智、誠信的做事做人準則？在她身上，既有著中國傳統女子的溫婉賢惠、隱忍堅強，更有著作為現代女企業家的風度和智慧。

　「善于思，敏於行，執於信」是周素琴的行事風格。就像她企業的文化所表白的，「真情實意竹園村」，她真情實意地接待每一位顧客，真情實意地對待每一位員工，真情實意地經營火鍋，真情實意地關愛貧困和弱勢群體。她充滿女性的溫柔與慈愛，愛家庭、愛員工，熱心社會公益事業。她肩膀柔弱，卻勇挑重擔，她用自己的溫柔與堅毅，美麗與勤奮，譜寫了一曲愛的華麗樂章。