【本報記者戚紅麗、朱娟 洛陽電】為深入挖掘洛陽的歷史文化名人資源，搭建洛陽在伊尹文化研究領域的高端平台，9月22日，作為2012河洛文化旅遊節的一項主體活動，河洛文化論壇·首屆洛陽伊尹文化學術研討會在商湯開國功臣伊尹的故里——河南省洛陽市舉行。來自全國各地的近百位專家學者聚首洛陽，圍繞「伊尹文化與洛陽國際文化旅遊名城建設、伊尹飲食文化與河洛文化的傳承弘揚、伊尹餐飲文化與現代餐飲業管理等議題展開討論。

據悉，有著中國「第一宰相」之稱的伊尹，生於洛陽，卒於洛陽，是著名的思想家、政治家、軍事家，又是烹飪學、中醫學、藥性學的創始人，歷代餐飲、食品、調料等行業均尊稱伊尹為聖人。

與會專家認為，伊尹文化是洛陽國際旅遊名城建設和華夏文明傳承創新區建設的重要資源。他們建議洛陽應開發伊尹文化觀光旅遊線，建集教化功能、節會功能、尋根功能、觀光功能、產業功能為一體的伊尹文化產業園。

此外，還應實施伊尹文化的八個一工程，即一個伊尹文化廣場，一個伊尹文化產業集群，一個大型伊尹文化節，一個伊尹文化經典大片，一個伊尹文化舞台劇、一套伊尹文化系例叢書，一個伊尹文化精品網站，一套伊尹文化郵票。

洛陽伊尹文化研究會副會長、周南驛企業集團董事長張耀光先生表示，周南驛企業集團將聯合兄弟企業投巨資在洛陽建設伊尹文化廣場公益項目。同時，將投資拍攝一部名為《伊尹》的電影大片配合伊尹文化廣場建設，擴大伊尹文化傳揚範圍。

據瞭解，從今年起，洛陽每年都將舉辦一次「伊尹文化學術研討會」，並努力將其打造成全球伊尹文化和烹任文化的最高端學術論壇。

另據悉，22日上午，「全國百名大廚共拜廚聖伊尹儀式」和「首屆中國·洛陽伊尹美食節」在洛陽開幕。