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百年宏濟堂阿膠復產


http://www.wenweipo.com   [2012-09-29]

【本報記者殷江宏、通訊員洪林9月29日濟南電】中斷44年的宏濟堂阿膠28日在其濟南新址宏濟堂中醫藥文化產業園正式復產。曾被清廷選為貢品的「九天貢膠」在此再現了獨有的「九晝夜精提精煉」法。

  佔地18公頃的宏濟堂新址掩映在綠色蔥蔥在濟南玉泉山下,7萬餘平方米的清一色中國仿古建築巍峨壯觀。在傳統手工阿膠展示坊現場,記者看到數位老膠工正在人工熬膠、出膠、凝膠、切膠、擦膠、印字、包裝。

  據介紹,膠工們採用的是宏濟堂獨創的「九晝夜精提精煉」方法,這一方法由宏濟堂創始人樂鏡宇先生發明。樂先生於1907年2月取「宏德廣佈,濟世養生」之意創辦宏濟堂,迄今已105年。該方法製作繁雜,須經60多道工藝。驢皮入鍋後便不再離人,經過九個晝夜地不停攪動與提純,去除常法熬膠的腥臭氣味,進而添加鹿茸、龜板等名貴藥材,增強其藥效作用。現有的資料顯示,當年,樂鏡宇斥資2500銀元在濟南西關外東流水街54號開辦宏濟堂阿膠廠,並大膽改良了傳統制膠工藝,獨創了「九晝夜精提精煉法」。

 據《濟南中醫藥志》記載,當時宏濟堂的阿膠在國內銷於上海、廣州、浙江、福建、安徽等省,在國外行銷馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、日本等國,阿膠市場幾為宏濟堂所獨佔。

 宏濟堂製藥集團總經理文哲亮先生在接受記者採訪時稱,宏濟堂製藥作為濟南最具代表性的老字號企業,在百年的發展史中,承載了幾代國人的心血和社會的關愛。此次百年宏濟堂阿膠恢復生產,標誌著宏濟堂將承襲「宏德廣佈,濟世養生」的理念,遵循「炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力」的祖訓,依靠「選料上乘,工藝精湛」的製藥特色,努力把宏濟堂品牌創成中國的「中藥第一品牌」。

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