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首屆豬文化節開幕 將辦中華全豬宴


http://www.wenweipo.com   [2012-12-26]

【本報記者 劉蕊 實習生 魏上婉 鄭州25日電】記者從雛鷹集團獲悉,由中國畜牧業協會主辦、雛鷹集團股份有限公司承辦的中國畜牧產業創意文化節(豬文化)開幕式日前在北京開幕。

據瞭解,從文化節開幕式到2013年4月期間,文化節主辦方將不定時舉行一些豬文化的民俗活動,比如跟豬相關的民間年畫或剪紙大賽,豬的祭祀活動、豬文物徵集等活動。2013年4月,在雛鷹集團總部鄭州,將舉行盛大的閉幕式,屆時將開啟豬文化之「中華全豬宴」,以雛牧香生態豬肉為食材製作5000道菜,活動主辦方將邀請千人一同品嚐全豬宴,並申報基尼斯記錄。

雛鷹集團董事長侯建芳表示,豬作為人類最早馴化的家畜之一,長期以來,人類生活與豬的關係十分密切,文化節旨在通過對豬文化的發掘和闡釋,讓更多的人從這一角度瞭解人類文明的發展變遷,傳承文化財富,助推行業發展。

上市兩年來,為「讓國人吃上放心肉」的理想得以實現,雛鷹集團構建了以生豬養殖為核心的全產業鏈體系,實現了從上游糧食收儲、飼料加工到物流運輸、終端銷售的全程安全管控,並投資40億建設了全國最大的生態豬養殖基地,在該養殖基地,生豬在天然環境下輪牧放養,生長週期達10個月以上,生態養殖理念十分先進。

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