【文匯網訊】據中新網報道，以接待大陸旅行團知名的台灣台東縣太麻裡白沙灣餐廳，昨天被離職員工爆料，指回收剩菜再用拼盤轉給後到的大陸遊客團食用，估計近月來逾萬人吃下回收的菜餚。部分大陸遊客獲悉，直呼「噁心!太惡劣!」
據台灣《聯合報》報道，去年高雄大牛牛肉麵，也把吃剩食物重新再賣，重創該店形象，後來關店。台東縣衛生局根據錄攝影帶調查，白沙灣餐廳業者一度否認，但傍晚隨即坦承確有其事。
「這是店長的個人行為。」白沙灣副總經理林淑雲表示，店長呂豪文為節省成本，私下要求回收前批菜餚，再轉給下批客人食用。「公司高層都不知情」，已令呂離職，並向社會大眾道歉。
衛生局表示，已經限期業者改善，如果不改善，即依「食品衛生管理法」處以6萬至600萬元新台幣吧罰款。
白沙灣餐廳在台東縣太麻裡營業近10年，是當地知名餐廳，又位於南回公路旁，不只大陸遊客團，島內旅客、周邊公家機關、學校都常在該餐廳聚餐。
一名白沙灣離職員工爆料，餐廳將客人吃剩下的菜脯、鹹魚、豬肉、雞肉等菜餚回收，重新拼盤後，再拿給下一批大陸旅行團吃。爆料者還提供手機錄像的14分鐘影片，只見從外場回收的醃蘿蔔，隨即被分裝進4個鐵盤，再分裝至其他盤子，連沾醬都照樣端出。
台媒記者昨晚實地觀察，短短1小時用餐時間，有10輛遊覽車停在白沙灣餐廳前，以此推估近月來，已有上萬名大陸、台灣遊客，吃進他人的口水。
「太噁心了!這是讓我吃別人的口水嗎?」來自山西、河南、江蘇的大陸遊客直呼「太誇張了」，又慶幸地表示「還好我們都沒在那家用餐」。
來自山西的王芳表示，到台灣旅遊因趕路，用餐時飯菜已冷，可以理解，但「不能因我們諒解吃冷飯，業者就用回收食物給客人吃，太離譜了。」
多次在白沙灣宴客的太麻裡鄉長程正俊表示「非常不應該」，餐廳應該確實改善，挽回聲譽，「我不忍心餐廳倒閉，鄉民失業。」
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