【文匯網訊】肥胖問題易增加多種疾病風險。近年來,香港衛生署致力宣傳健康飲食習慣,過去3年的肥胖人口比率均有下跌,小學生、中學生至成年人肥胖者比率減幅達1.3至2.5個百分點。
據國際在線報道,香港的肥胖人口一度呈上升的趨勢,根據衛生防護中心2011年的數據顯示,香港18-64歲人口中,38%屬於超重及肥胖。
營養師表示,體重管理的首要任務是戒喝高糖飲品。飲品糖分並無太多營養價值,且是導致胖主因之一,因為人們常常忽略飲品含高卡路里;另外,幼兒喜歡吃甜食,家長也容易忽略孩子飲用高糖飲品時會吸收過量糖分。香港衛生署早在2006年起就展開「健康飲食在校園」活動,以改善學童飲食習慣。2010,香港推出營養數據卷標制度,要求食品包裝須列出「1+7」的營養數據。所謂「1+7」營養數據,就是能量和7種指定營養素,包括蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉的數值。這項制度原意是讓市民透過營養成分信息作選擇,從而令食品生產商趨向生產較健康食品。日前香港有媒體抽查市面10款受歡迎的預先包裝飲品,有6款的含糖量比2009年調查時有減少。
據衛生署新近進行的調查顯示,與2010年相比,青少年和成年人肥胖者比率減幅達1.3至2.5個百分點。 |