【本報記者 劉蕊 鄭州15日電】13日至14日，中國主食產業示範項目推廣交流會在鄭州舉行。記者從會上瞭解到，河南省共有主食加工類企業、生產作坊、供應網點34836家，其中工廠化生產企業410家，年實際加工量為780.3萬噸，實現工業總產值700多億元。

為深入推進實施「主食加工業提升行動」，今年農業部農產品加工局將分別在面制主食、雜糧主食、預制菜餚等三個領域開展示範推廣交流活動。其中面制主食產業示範推廣交流活動在河南省舉辦,300多位來自全國各地的專家、學者、企業家及政府部門負責人參加了交流活動，並現場考察了核按鈕省主食加工企業合作項目。專家指出，我國主食產業蘊藏了巨大價值，從產品到裝備、從物流到銷售，總體經濟規模在10000億元左右;就面制主食而言，我國每年7000多萬噸的麵粉消耗中，饅頭占30%，麵條占35%，市場容量達6000多億元，前景十分可觀。