【香港文匯網記者 虎靜 貴陽電】茅台酒的品質，與當地獨特的糯高粱分不開。然而，因貴州罕見的大旱，仁懷及周邊毗鄰地區有機高粱大幅減產。據媒體報道，今年茅台酒所需高粱供應缺口預計約22000噸。

當前，正逢貴州仁懷一帶的有機高粱收穫之際。然而，記者在仁懷市看到，以往應有的大片紅高粱較難看見，取而代之的是青紅分明、倒伏嚴重的高粱地。

據仁懷市農牧局工作人員透露，目前仁懷市共有有機高粱基地30萬畝，按平均250公斤/畝的平均產量算，應該達到7.5萬噸左右，目前減產比例約30%至40%。該工作人員還表示，按照計劃，仁懷今年將供給茅台酒廠6萬噸原料，但受乾旱影響，實際供應量可能要減少為4萬噸左右。

此外，茅台原料主要來源地金沙、習水等縣的有機高粱也受到不同程度的影響。據習水縣農牧局黨委書記趙文彥介紹，今年該縣與茅台集團的訂單供應量為25480噸，由於這些訂單有機高粱地塊位置稍好，此次受災稍輕，但仍然有2000餘噸的供應缺口。而金沙縣農牧局相關人士則表示，「根據專家預測，該縣能夠完成1萬噸的訂單供應」。