香港文匯網訊 (記者駱佳 鄭州報道)記者近日從河南省餐飲與飯店行業協會獲悉，3月25日首屆國際中餐高峰論壇將在鄭州舉行。

據介紹，本屆論壇以「讓世界品味中原」為主題，將邀請來自國內多家知名餐飲企業的掌門人 、相關行業協會負責人、烹飪大師、高層管理人員以及來自美國、法國、新西蘭、馬來西亞、意大利等數十個國家的行業精英和專家學者共計500餘名嘉賓。論壇上，各國嘉賓將就國外餐飲發展現狀、中餐與國外文化如何實現共融等話題展開討論，深度剖析中餐及豫菜發展趨勢。

論壇舉辦期間，主辦方還將舉行真假食材優劣展、豫菜品鑒會、河南品牌餐飲聯盟成立大會等系列活動。