【文匯網訊】(記者 李芳 珠海報道)珠海市公安局於7月17日凌晨2時許，在香洲界湧、南溪、福溪等地成功偵破一宗生產、銷售有毒有害豆芽案，抓獲犯罪嫌疑人17名，搗毀生產有毒有害豆芽窩點11個，現場查獲大量有毒有害豆芽和無根劑、AB粉等非法添加物以及作案工具一大批。
今年6月初，珠海市公安局治安警察支隊從市場銷售產品和渠道入手，發現香洲等地區市場銷售的部分豆芽內含有4-氯苯氧乙酸鈉(俗稱無根劑)和6-卡基腺嘌呤(俗稱AB粉)(國家明令禁止添加)。珠海市公安局高度重視，立即以生產、銷售有毒有害食品罪開展立案偵查。
搗毀生產有毒有害豆芽窩點11個
經過周密細緻的前期偵查，辦案民警逐步摸清了分佈在香洲界湧、南溪、福溪等地的11個生產有毒有害豆芽的生產窩點，並制定了詳細的抓捕方案。7月17日凌晨2時許，市公安局治安警察支隊聯合香洲、拱北口岸分局成立了11個聯合行動小組，共出動170名警力，對各個生產窩點開展收網行動，共抓獲犯罪嫌疑人李某河(男，46歲)、梁某燕(女，21歲)(均廣東茂名人)等人17名，搗毀生產有毒有害豆芽窩點11個，現場查獲有毒有害豆芽一批，以及無根劑和AB粉等非法添加物以及作案工具。經珠海出入境檢驗檢疫局對豆芽進行抽樣檢驗，查獲的豆芽成品含有國家明令禁止使用於食品生產的「無根劑」(4-氯苯氧乙酸鈉)等有害添加劑。
案件初步審查，這些生產豆芽的窩點都是家庭作坊模式，來珠生產毒豆芽4個月之久，生產規模相對不大，其生產的豆芽主要在珠海中山交界地區的農貿市場、攤檔等銷售。另定點供應給一些酒店、企業。
目前，李某河等17名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留，案件正在進一步審理中。
毒豆芽的辨識與防範
食用含有4-氯苯氧乙酸鈉(俗稱無根劑)和6-卡基腺嘌呤的豆芽會使人慢性中毒，導致性早熟、癌症突變等。據食品安全檢測專業人士表示毒豆芽較容易辨識，又白又胖、無根須、帶綠色、因生長期短豆瓣還沒來得及打開即豆瓣無打開此類豆芽多為毒豆芽。正常生長無添加任何化學藥劑的豆芽在色澤上沒有那麼白嫩、有根須，豆瓣打開分為2瓣。根據以上的簡單方法廣大市民在購買時要仔細觀察辨識豆芽是否含有毒素。
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