【文匯網訊】據澎湃新聞引述台灣中時電子報報道，「買羊肉，吃到豬肉，騙很大」!高雄地檢署獲報不肖業者以豬肉摻羊肉販賣，經搜索新北市華元、威峰公司、高市金龍公司，查扣1.2萬公斤假羊肉。這些假羊肉流入傳統市場、夜市或平價火鍋店，2家業者共3人依詐欺、違反食管法10萬元(新台幣，下同)交保。
裝羊還分A、B、C級
9月間雄檢接獲高雄市府衛生局舉發，鳳山區一羊肉攤的羊肉DNA檢測含有豬肉成分，供貨商為高雄市三民區世豐企業行。檢警跟監追查貨車流向，查到羊肉出自於新北市新莊區華元公司。
檢方發現，華元公司另外成立非法的威峰公司，進行地下肉品加工，11月6、7日率隊北上突襲搜索。43歲華元負責人何國榮見狀以拖延時間，趁機通知員工自後門逃逸並要他們趕緊銷毀計算機檔案、部分工作日誌及下游廠商銷售清單。
檢警搜索從何國榮私人工作日誌發現，他將羊肉依羊肉含量比例與真偽分為「羊A」、「羊B」、「羊C」等3級出售;A、B級是以製作羊肉卷原料混摻價格低廉的「菊花肉」豬嘴邊肉或碎牛肉製作而成，C級沒羊肉，僅以羊油拌入豬肉增味而已，當場查扣1.2萬公斤假羊肉。
摻水肉 有8折厝邊價
華元、威峰昨大門深鎖，無人響應，外觀如民宅，飄出腥臭味。鄰居說，3年前業者在此落腳，常有貨車載送冷凍肉品，不少批發商、散客購買，「還有8折厝邊價(註：厝邊為福建方言「鄰居」)，肉厚滋味好，還以為賺到!」。
檢方發現，偽劣廠商在製作羊肉卷時，不僅摻豬肉還灌進20%水或冰增重，再低價銷售到台北市、新北市、宜蘭縣、新竹縣市、台中市、嘉義縣市、基隆市、桃園縣及高雄市等44家下游廠商。
高雄檢方追查高雄假羊肉，發現上游為金龍肉品公司，負責人是57歲黃建惠，現場查扣黏著劑、摻偽羊肉約590公斤，清查出供貨給高市、台南市、嘉義縣、台中市、屏東縣等下游廠商共73家。
金龍肉品公司在高雄市橋頭區有加工廠，50歲李姓鄰居說，工廠設立約2、30年，平時只見食品車從小巷子出入，車身印有「生鮮豬、牛、羊冷凍調理食品、火鍋肉品及火鍋料、團膳食品工廠便當肉品」等字樣。
豬充羊 一斤黑賺120
高雄檢方襄閱主任檢察官黃元冠表示，目前豬肉價雖高漲，但1斤批發價80元仍比羊肉1斤200元來得便宜，2家不肖業者竟以豬肉摻羊肉瞞騙下游、消費者牟取暴利;訊後將何國榮、黃建惠夫婦依違反詐欺、「食品法」涉嫌重大且認定有煙滅、串證之虞向法院申請羈押禁見，但他們均坦承自今年初開始以羊肉摻偽、灌水方式販賣，當庭諭令各10萬元交保。 | 
