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迪園美食車啟業 主打魔廚撈麵

2017-02-07

【文匯網訊】(記者 楊佩韻)第四架港式美食車7日於迪士尼樂園出入必經之路「迎樂路」啟業,主打魔廚撈麵。記者現場所見,正午時分,不少迪士尼員工「就地」解決午餐,笑言「午餐唔使煩食咩」。有迪士尼常客認為,美食較園內餐廳便宜,傾向離園時買美食。有來自內蒙古的旅客認為,場地附近可多加餐桌及椅子,也可增設不同菜式迎合不同階層人士口味,「老人家想吃熱騰騰的湯麵」。

職員讚「花雕蛋有花雕酒味」

美食車原定7日早10時啟業,但因為隧道塞車及準備工夫需時導致稍為延誤,約10時40分才開業,食客多在附近椅子進食。正午時分,不少職員到場品嚐,多名迪士尼職員向記者表示,豬肉及牛肉撈麵味道不錯,更指「花雕蛋很有花雕酒味」,認為價錢合理,打算未來數天試遍不同味道的撈麵。

一對小情侶進園前買了一客豬肉撈麵,試食後笑說「豬肉好似豬肉乾咁」,覺得味道不錯 ,價錢合理。黃先生指,知道美食車新開業,到場支持,排隊近10分鐘至15分鐘,等候時間可以接受,期望日後增加更多試點,讓更多人品嚐。

內蒙旅客:長者想吃熱湯麵

來自內蒙古,一家八口的徐小姐指,剛趕過來迪士尼樂園,有點餓,每人買了撈麵吃。她表示,味道有點不習慣,但可以接受,期望增加不同口味,「畢竟老人家想吃熱騰騰的湯麵」。她建議美食車附近增加桌椅及熱水,讓更多人悠閒地品嚐,不用站着吃。

港人:愈多人食愈平

本地人羅先生一家三口到場,進場前只在美食車前拍照留念,他笑言「打算玩完出嚟先食」,看到餐牌後認為價錢有點貴,但會試食,期望日後普及,讓更多人接觸到,「愈多人食就愈平」。

帶着孩子及長輩的潘小姐表示,剛吃了午餐,但經過看到便試試花雕蛋,認為安排「很方便又阻唔到人」,而且約3分鐘便能取到美食,打算晚上出園後試試撈麵。她表示,美食車較有規管會有信心,價錢在旅遊點來說算合理,期望日後有調整。

美食車營運者羅慕蓮指,今日「大頭蝦」忘了帶三文魚,無法供應三文魚撈麵,但食客多選牛肉撈麵或純撈麵,認為首日反應不錯。

不過,她指不少人早於10時到場,期望提早入園,較少人入園前買美食,未來會提前開業時間至早上9時,以吸納等入園但又未食早餐的旅客。她說,會為迪士尼職員提供折扣,期望吸納園內近7,000名職員的午餐生意,看好未來數天食客反應。

責任編輯:SalviNg

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