阿膠製品有了團體標準。圖為制膠工藝展示(楊奕霞 攝)
【文匯網訊】(香港文匯網記者 楊奕霞 山東報道)滋補熱門產品阿膠，隨著市場規模逐日增大，造假現象時有發生。為規範阿膠市場，「阿膠之鄉」山東東阿縣近日正式發佈《阿膠》《阿膠糕》團體標準，重拳打擊假冒偽劣產品和造假企業，確保食品藥品安全。
記者從東阿縣新聞發佈會上獲悉，此次公佈的《阿膠》《阿膠糕》團體標準，規定阿膠糕中阿膠含量不低於10%，在現有國家藥典標準及國家補充檢驗方法的基礎上，增加牛皮源、馬皮源、豬皮源摻假特徵性檢測，及驢皮源阿膠的定量檢測方法。
「要像保護眼睛一樣保護阿膠產業」，東阿縣縣長馬廣朋表示，目前全國市面上的阿膠產品種類繁多，每公斤價格400元至6000元人民幣不等，甚至有產品銷售價格遠低於成本價的產品在網絡銷售。過去在阿膠企業監管和違法打擊上，一直存在檢測方法和檢測標準兩大難題。2018年，青島海關檢驗檢疫技術中心可以進行特徵肽驢皮源檢測後，解決了檢測方法問題。「此次發佈的阿膠及阿膠製品標準，解決了檢測標準問題，為依法監管提供了依據。尤其是增加了阿膠糕中阿膠含量的檢測標準，為執法監管提供了依據。」據悉，下一步該縣將積極推進團體標準的完善升級，併力促將其標準上升為地方標準、行業標準乃至國家標準，使阿膠產業得以健康有序發展。
據統計，東阿縣去年以來持續加強對阿膠企業的監管力度。目前，該縣已經吊銷阿膠企業食品生產許可證2家，收回食品生產許可證11家，勒令停產1家，共97家企業受到監管整治;涉及阿膠違法犯罪刑事拘留的29人，移訴18人，判刑6人。
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