咖啡豆的「一帶一路」之旅暨手沖大賽主題文化活動現場。
【文匯網訊】(香港文匯網 記者 胡永愛)5月16日，由深圳市龍華區文化廣電旅遊體育局、觀湖街道辦事處主辦，潤楊錦繡科學園承辦的第十五屆文博會龍華區錦繡科學園配套文化活動「智尚龍華，文創錦繡」主題系列活動第二場，咖啡豆的「一帶一路」之旅暨手沖大賽主題文化活動於在龍華區錦繡科學園舉行。近百人齊聚一堂，在濃濃的咖啡香氣中感受中西方文化的交流與互通。
學員們在濃濃的咖啡香氣中感受中西方的咖啡文化。
活動上，星巴克黑圍裙咖啡大師與到場學員們開啟了一趟咖啡文化、咖啡商業探討及手沖體驗之旅。學員們既了解了不同種類的咖啡豆在製作、工藝、沖泡方法及品鑒上的區別與特徵，也探索了咖啡的前世今生，了解了咖啡文化作為一種傳統的西方文化是如何輾轉進入中國並開始蓬勃發展的。
同時，不同國家和地區的咖啡品種和商業推廣模式也是分享會上的一個探討重點，大家在黑圍裙大師的引導下，從味蕾、知識、傳承和商業理論等方面對咖啡有了一個全新的認識。
手沖大賽中，許多學員體驗了人生第一次手沖咖啡。
另外，手沖大賽中，許多學員在星巴克黑圍裙大師的指導下完成了人生第一次的咖啡手沖作品。有現場觀眾在採訪中表示，借這樣一個體會文化、探索文化、探討文化的機會，讓自己第一次了解到了咖啡文化和咖啡豆的來源，比平時單純品嚐一杯咖啡要更加意義深厚。
2011年11月4日，國家主席習近平訪問越南，越南領導人阮富仲專門拿出越南最好的咖啡款待習主席，並與習主席輕輕碰杯互示友好。咖啡作為世界範圍內受歡迎的飲品，近些年來也越來越多的被中國人所接受和喜愛。咖啡產業作為近些年在中國越來越興起的文化產業，其背後的文化底蘊和歷史淵源會幫助人們在品嚐咖啡的同時擁有更豐富的意境和層次。因此，此次文博會龍華分會場系列主題活動第二場以咖啡為起點，帶領大眾領略一帶一路沿途的富饒物產和人文交流，讓人們對咖啡文化有更深層次的多元化認識。
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