【文匯網訊】(香港文匯網記者 顧大鵬)河北省曲周縣東牛屯村張慶文與劉瑞平世代為農，這兩個90代的高考落榜生，不打算回到父輩的菜園裡種菜，一人到縣塑料廠跑業務，一人進縣膠管廠作雜工。時間不長，兩個國營企業都倒閉了，張慶文另起爐灶生產地膜，劉瑞平接過父親的農資店賣種子。1996年春天，一場大雪壓垮了家鄉的簡易育苗大棚，他倆才不約而同地走進父輩的蔬菜園。
27歲的張慶文生產的地膜，佔領了京津冀半個市場。這一年春天，地處中原的曲周縣下了一場大雪，菜苗沒出大棚就凍死大半。有菜農找到張慶生，請他想想辦法。張慶生跑到山東，搞來10萬株黃瓜苗和茄子苗。此刻，他的地膜「流滴消霧」「覆膜透光」課題，正處在關鍵時刻。儘管他瞅准了蔬菜育苗的商機，但卻無力分心。
河北大德志廣農業科技有限公司合夥人張慶文 （記者 顧大鵬 攝）
地膜借牌闖北疆
「流滴消霧」是大棚覆膜生產的一個難題，水滴從棚頂滴到蔬菜上，會造成葉面腐爛；霧氣不僅遮光，還會助長細菌蔓延。張慶生把浙江大學姚教授請到自己的工廠做實驗，共同發明「三層共擠」法，使「基膜」「流滴」「消霧」三合一，既節省了生產成本，又方便了菜農使用。
當時，張慶文還承擔著中國農大麴周實驗站的「麥棉雙豐」項目。曲周過去是個老鹼窩，上世紀70年代，中國農大的老師幫助農民治鹼，歷時10餘年，糧食畝產由100公斤提高到500公斤。張慶文說：「小麥是冬播夏收，棉花是春播秋收。割了小麥，就誤了種棉花，麥收不能提前，只能提前棉花育苗，改大田播種為插秧」。
「『麥棉雙豐』，讓農民既要有飯吃，又要有錢花」。張慶文藉着中國農大的牌子，把他生產的透光地膜，銷往了內蒙古、甘肅、新疆等地，覆蓋了中國北方大部分的土地。
女子嫁接隊出國賣藝
春雪過後，劉瑞平也來到山東，他不僅搞到10萬株菜苗，還帶回來一名育苗師傅，建起了曲周第一個育苗標準溫室大棚。「師傅姓郝，是個小心眼，不帶徒弟」，劉瑞平說，「幹活神神秘秘的」。劉瑞平辭掉郝師傅，請來孫師傅。「孫師傅不保守，怎麼用藥，怎麼施肥，只開方子，讓我們自己釆購和操作，他在一邊指導」。孫師傅告訴他：「苗齡超過2天，葉片超過5個，移栽持續低溫超過3天，就會生成異型果實，甚至蔬菜減產」。
河北大德志廣農業科技有限公司合夥人劉瑞平（記者 顧大鵬 攝）
「溫室大棚地面要消毒，避免低溫高濕和高溫高濕；溫室大棚要與外界隔絕，防止蟲害和空氣病菌傳染」。2014年冬天，劉瑞平的育苗大棚，遇到孫師傅解決不了的難題，「西瓜苗患上枯萎病，損失20萬株」。他帶着西瓜種子、穴盤基質和黃褐色的苗子到北京鑒定，卻找不出原因。專家懷疑地下水出了問題，果然井水鹽份超標10倍，100米深的地下水已被污染，他只好又打了一口200米的水井。
「農家婦女跟孫師傅學會了西瓜、西紅柿和茄子苗嫁接」，劉瑞平說，「按株收費，每株7分到1毛，每天每人平均2800株」。嫁接技藝母親傳閨女，姐姐帶妹妹，女子嫁接隊，從10餘人發展到1000餘人；溫室育苗大棚，從50個繁殖到5000多個。
2016年，劉瑞平接到寧夏一個500萬株西瓜育苗訂單，要20天完成。「女子嫁接隊關鍵時刻大顯身手」，劉瑞平說，「這支千人女子嫁接隊，北上內蒙古、南下蘇杭、東至廣州、西達桂林，而且衝出了國門活躍在『一帶一路』上」。
落榜生的新目標
2018年，張慶文與劉瑞平成為名符其實的育苗狀元，每人年育苗超過1億株。張慶文告訴記者：「去年10月，中國農大確定曲周為『首個農業綠色發展示範區』」，劉瑞平搶過話頭說：「今年9月，國家八部委發文支持曲周創建『國家級農業綠色發展先行區』」。這兩個踩着時代節拍舞蹈的落榜生，共同注資成立河北大德志廣農業科技有限公司，他們給自己定下新目標：「建立蔬菜種子數據庫和原創種子試種基地，聯手擠進中國蔬菜產業鏈」。
河北省曲周縣蔬菜科技園一角（記者 顧大鵬 攝）
苗期誤差不超過1小時
張慶文與劉瑞平這兩個高考落榜生，註冊公司前先從中國農大預訂了兩名在校研究生，建立了曲周第一個蔬菜科技小院，小院的兩位「院士」，一位叫王興邦，一位叫劉恩琪，他們三年的研究生生涯，兩年半要在這裏度過。
中國農大研究生王興幫（左）與劉恩琪在曲周蔬菜科技園（記者 顧大鵬 攝）
這兩位2018級專業碩士研究生開學典禮前已經在曲周農家住了近1個月。劉恩琪發現，「曲周這個中原地區重要的蔬菜生產基地，品種單一，種子更新比較慢，育苗基本上憑的還是經驗」，他兩年的目標是：幫助企業一起建立蔬菜種子數據庫，引進新品種和育苗新工藝，從源頭上重構蔬菜產業鏈。劉興邦的目標是：引進「水肥一體化」工藝，實現蔬菜生產「雙減」，一是減少施用化肥，一是減少使用農藥。他還自加壓力，「收回廢棄的蔬菜秸稈，通過簡單發酵生成有機肥」。
兩個研究生的畢業論文，題目是張慶文與劉瑞平提出的。一人側重蔬菜產業的上游，一人側重蔬菜產業的下游，兩人希望幫助農民共建綠色蔬菜生態鏈。
2019年10月，張慶文與劉瑞平的蔬菜種子數據庫，已經有8大類1000多個蔬菜品種。令兩個研究生意想不到的是，「企業提前引進了一組現代化育苗設備，育苗工藝不僅省功省時，也提高了嫁接苗的成活率」。
張慶文對記者說：「育苗有了精準的數據控制，水肥布施均勻，菜苗生長喜人，成本減少三成；一個蔬菜訂單，從穴盤播種推進苗床，再經過嫁接溫室癒合，苗期誤差不超過1小時」。
責任編輯：一粟