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【文匯專訊】聖誕節是西方人闔家團圓的日子。德國的傳統是平安夜在家吃「團圓飯」。但聖誕節當天，一些懶得做飯的德國人往往去中餐館，享受一頓中式「團圓飯」。今年雖受金融危機衝擊，但德國的中餐館在節日期間和往年一樣生意興隆。
２５日中午，記者首先來到離柏林市中心約１１公里的百樂大酒樓。來這家中餐館吃飯的客人絡繹不絕，兩層餐廳裡的近百個席位都滿滿當當。服務員忙得不可開交，老闆、老闆娘不得不親自上陣端盤子、洗碗。
據瞭解，由於中餐價格相對偏高，許多德國人把全家人去中餐館吃一頓看成是很隆重的事。尤其在德國許多小城市，一家人聚在一起吃中餐，往往一年就一次，而且就選在聖誕節這一天。另外，聖誕期間，郊區的中餐館比城裡的生意還要好，因為很多德國人、特別是老人住在郊區。
一位帶全家人在百樂大酒樓吃「團圓飯」的德國顧客說：「在德國，聖誕節傳統上大家要吃烤鵝或烤鴨。但是我們圖省事，乾脆來中餐館。做傳統的聖誕大餐太費事了，總得花上兩三個小時。來餐館的話我太太就不需要在廚房裡待那麼久了，同時我們又可以保持吃聖誕大餐的傳統。」
餐館老闆、全德華人社團聯合會主席傅春平說：「聖誕節是西方社會全民的節日，我們柏林地區四五百家中餐館每年聖誕期間生意都非常火爆。今年正值金融危機，看來大家生意還是不受影響。我想，中華飲食文化已在海外植根，深受外國人的歡迎。」
隨後，記者又來到位於柏林市中心的大明酒家，發現那裡的生意同樣很紅火。
餐館老闆娘陳玉華說：「今天中午在我們這裡訂晚餐的有１００多位客人，加上晚上一共有２００多位客人。德國人今天的這餐飯都是『團圓飯』，都是自己一家人吃。」
如今，各國文化相互融合，吃中餐已成德國人生活的一部分。眾多德國人到中餐館享用聖誕大餐，使記者們更深入地感受到這一點。（來源：新華網）
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