釋疑
食品用塑化劑屬非法添加
新京報：人食用了含有塑化劑的食品，身體上會有什麼表現嗎？
吳永寧（衛生部衛生行業科研專項食品安全首席科學家）：微量情況下看不出表現。但是，只要動物實驗表示使用某物質有問題，會對其使用進行限制。所以，塑化劑是禁止用於食品的。
其實，在我們常用的塑料製品裡都有塑化劑。（身體中存在）微量的塑化劑是沒有問題的，這是從塑料遷移出的。但是，如果有人用在食品中，量就大了。那就是非法添加。
新京報：人體內有的這種微量的塑化劑，真的不會對健康造成影響嗎？
吳永寧：是要通過臨床診斷才能判定是不是有害，但是可以明確，在高劑量使用的時候，在動物身上是有害的。
新京報：那需要治療嗎？
吳永寧：微量的塑化劑，不需要治療。
食品目前暫不檢測塑化劑
新京報：現在有人違規添加了，那麼需要在食品中來檢查塑化劑嗎？
吳永寧：這是要看有沒有這個行為。目前，全世界食品常規檢驗沒有這個項目。只會檢測塑料中的塑化劑遷移量。
新京報：我國有非法添加物的黑名單，你認為塑化劑需不需要被列入？
吳永寧：衛生部制定這樣的名單，是要看我們有沒有這樣的違法行為，如果這種行為是普遍存在的，我們會列入。
新京報：什麼方法可以檢測食品中的塑化劑？
吳永寧：用色譜等方法。檢驗的時候並不是那麼簡單，要排除食品中的塑化劑是被塑料污染的，還是從食品中來的。
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